Cách bảo quản thực phẩm ở trong tủ lạnh ra làm sao là đúng? Tủ lạnh hoàn toàn có thể lưu trữ hoa màu trong một thời gian dài, mặc dù nhiên bảo vệ không đúng hoàn toàn có thể khiến chúng ôi thiu, bốc mùi, không đủ độ tươi ngon cũng giống như gây hại cho tủ lạnh. Trong bài viết này, siêu thị điện máy usogorsk.com sẽ share đến các bạn tìm ra cách bảo vệ các nhiều loại thực phẩm tốt nhất.
Bạn đang xem: Tủ lạnh bảo quản thực phẩm
1. Ngăn đá tủ lạnh bảo vệ thực phẩm gì?
Ngăn đá (ngăn đông) là chỗ có ánh sáng thấp tốt nhất trong tủ rét mướt (thường là -18 độ C). Chúng có thể bảo vệ thực phẩm trong thời hạn rất nhiều năm 3 - 6 tháng, thậm chí một năm tùy loại thực phẩm.
Các loại thực phẩm nên bảo quản trên ngăn đá:
- thực phẩm tươi sống muốn để nhiều năm ngày: thịt, cá, hải sản,..
- thực phẩm đông lạnh: các gói thực phẩm chế biến sẵn như chả cá, chả mực, viên lẩu,..
- Đồ ăn, nước uống đề nghị giữ ở ánh nắng mặt trời thấp: kem, đá viên, sữa chua, kẹo,..
2. Cách bảo quản thực phẩm phía trong gầm tủ lạnh chống mát
Ngăn đuối tủ lạnh có nhiều ngăn, vị trí chứa đồ khác nhau. Mỗi vị trí này sẽ tương thích cho những loại thực phẩm, thức ăn uống khác nhau.
2.1. Cánh cửa tủ
Cánh tủ lạnh lẽo là khu vực không khí lạnh không nhiều lưu đưa nhất bắt buộc chúng thích hợp cho:
- thực phẩm khô
- những loại gia vị, nước sốt, bột,..
- Ở ngăn sau cuối của cánh tủ, bạn có thể đặt các sản phẩm có trọng lượng nặng
2.2. Phòng tủ bên trên cùng
Đây là địa điểm hơi lạnh được tỏa ra những nhất trong chống mát. Chúng phù hợp để lưu trữ các loại lương thực như:
- Thức ăn, đồ uống thừa
- Thực phẩm ăn uống liền
Lưu ý: bạn nên nhớ bọc kĩ các loại thức ăn thừa này để tránh chúng ám mùi lên tủ.
2.3. Những ngăn tủ dưới
Ít lạnh hơn chống đầu tuy thế tại các ngăn này khá lạnh vẫn được lưu chuyển đều, phù hợp bảo quản:
- Trứng
- Sữa
- các loại thực phẩm mong rã đông hoặc dùng nhanh: thịt, cá, hải sản,..
Với thực phẩm nên rã đông, hãy bảo đảm an toàn chúng được quấn kĩ, đặt trong hộp/bát nhằm tránh nước nhỏ tuổi ra tủ.
2.4. Cách bảo quản thực phẩm ở bên trong gầm tủ lạnh: ngăn hoa quả
Được thi công như một chống kéo tiện thể lợi, phòng hoa trái có ánh nắng mặt trời và nhiệt độ được duy trì để thích hợp bảo quản các loại rau hoa quả tươi.
3. Một số để ý đặc biệt khi bảo quản thực phẩm bằng tủ lạnh
3.1. Các loại hoa màu cần bảo quản đặc biệt
- Gia vị, rau thơm, hành: Đây là trong số những thực phẩm cần lưu ý khi bảo quản. Chúng cần được đậy nắp kĩ trước khi cất ở bên trong tủ lạnh để tránh tủ bị ám mùi khó khăn chịu. Đặc biệt là hành (hành lá, hành tây,..) rất có thể gây ra hầu hết mùi khó chịu cho tủ lạnh.
- các loại hạt và dầu thực vật: Nên bảo vệ các nhiều loại thực phẩm này trong chống mát tủ lạnh để tránh sự mở ra của mối, mọt.
- Rượu Champagne: Champagne là một dòng rượu vang đặc trưng, chúng rất nhạy cảm với nhiệt độ độ. Ở ánh nắng mặt trời cao, các chất cơ học trong rượu dễ dẫn đến phân hủy, làm mất đi hương vị vốn có. Ngăn mát với nhiệt độ từ 4 – 5 độ C là nhiệt độ lý tưởng để bảo quản rượu champagne.
- những thực phẩm có tác dụng từ tinh bột: những thực phẩm làm từ tinh bột như bánh mỳ, bánh ngọt, bánh rán,… giữ được vĩnh viễn khi bảo quản trong tủ lạnh. Mặc dù nhiên, để tránh bánh bị khô nứt cứng, phải đặt trong các bao nhỏ dại hoặc vỏ hộp kín.
3.2. Những loại thực phẩm không nên cho vào tủ lạnh
Bên cạnh đều thực phẩm cần bảo quản trong nhiệt độ thấp, khi triển khai cách bảo vệ thực phẩm ở bên trong gầm tủ lạnh các bạn cần chú ý có một số trong những loại không nên được đặt trong tủ rét mướt như:
- Thực phẩm dễ dàng lên mầm (hành, tỏi, khoai tây,..)
- Hạt cùng bột cafe:
+ ánh sáng thấp sẽ làm mất đi đi mùi vị thơm ngon của cafe
+ hương thơm cafe có thể lấn át và làm mất đi mùi vị của những thực phẩm khác
+ Trừ khi ý muốn khử mùi khó chịu trong tủ lạnh bạn cũng có thể đặt buồn chán cafe hoặc bột coffe trong tủ
- quả cà chua và bơ: những loại quả này chỉ say đắm hợp bảo vệ ở chỗ thoáng mát, tránh tia nắng mặt trời
- Chuối xanh: chuối chưa chín cho vào tủ lạnh sẽ lâu chín và dễ bị nhũn, hỏng
3.3. Các nguyên tắc bảo quản khác
Bên cạnh những thực phẩm đề xuất và ko nên bảo vệ trong tủ lạnh, chúng ta cần lưu ý một số các mẹo sau để thực phẩm tươi ngon thọ hơn, tủ lạnh không trở nên ám mùi.
- Đựng thức ăn bằng hộp siêng dụng: tủ lạnh ko ám mùi, giữ hương vị thức ăn không xẩy ra lẫn với nhau
- Ghi nhãn riêng trên mỗi vỏ hộp đựng giúp đỡ bạn không quên hạn dùng, kị lãng phí. Các thông tin trên nhãn:
+ thương hiệu thực phẩm
+ Ngày, tháng bảo quản
+ ngày tháng mở nắp, ngày không còn hạn
Việc chú giải này giúp đỡ bạn không quên mất hạn dùng của chúng, tránh lãng phí.
- bố trí thực phẩm theo thời gian:
+ Đồ sắp đến hết hạn, hoặc nên thực hiện ngay đặt phía trước
+ Đồ bảo vệ được lâu để phía sau
- Dọn dẹp, lau chùi và vệ sinh tủ thường xuyên xuyên: giúp tủ không bẩn sẽ, gọn gàng. Nên dọn dẹp vệ sinh thường xuyên 1 - 2 tuần/lần, bỏ các thực phẩm đã không còn hạn hoặc để lâu ngày.
4. Thời gian bảo quản thực phẩm ở bên trong gầm tủ lạnh
Trong cách bảo vệ thực phẩm ở bên trong tủ lạnh ko thể bỏ qua mất thời gian bảo vệ của thực phẩm trong tủ lạnh. Bạn cần phải biết thời gian của một số trong những loại hoa màu hay chạm mặt để sử dụng trong vòng thời gian giỏi nhất.
4.1.Thời gian bảo quản thịt bò, lợntrong tủ lạnh
+ nhiệt độ độ thường thì để bảo quản thực phẩm là một - 3 độ C khi có tác dụng lạnh với -18 độ C khi làm đông.
+ Thời gian bảo vệ tốt tốt nhất với làm thịt bò, lợn nguyên khối to là 3 - 5 ngày khi làm lạnh và 4 - 12 ngày khi có tác dụng đông. Còn với cắt miếng là 3 - 5 ngày khi làm cho lạnh cùng 4 - 6 mon khi làm cho đông.
4.2.Thời gian bảo vệ cátrong tủ lạnh
+ trước lúc cho vào tủ lạnh, bạn nên làm sạch mát cá (bỏ đầu, sở hữu và ruột), nhằm ráo nước cùng đóng gói cẩn thận và ko để thông thường với lương thực chín, tráng tình trạng nhiễm khuẩn.
+ cùng với cá tươi thì thời gian bảo vệ khi làm cho lạnh là 1 trong - 2 ngày và khi có tác dụng đông là 6 tháng. Còn cá đã sản xuất thì thời gian bảo vệ khi làm lạnh là 3 - 4 ngày với khi làm cho đông là 4 - 6 tháng.
4.3.Thời gian bảo vệ hải sảntrong tủ lạnh
+ bạn nên sơ chế nhẹ nhàng, kị dập nát vì chưng chúng hoàn toàn có thể hỏng khôn xiết nhanh.
+ Đối với hải sản tươi thì thời gian bảo vệ tốt nhất lúc làm lạnh là 1 - 2 ngày và khi có tác dụng đông là 3 - 6 tháng. Còn thủy sản đóng vỏ hộp là 3 - 4 ngày sau khoản thời gian mở khi làm lạnh và 2 tháng khi làm đông.
4.4.Thời gian bảo vệ thịt gàtrong tủ lạnh
+ Với con gà nguyên con thì thời gian bảo vệ khi làm cho lạnh là một trong những - 2 ngày và khi có tác dụng đông là dưới 1 năm.
+ Còn so với gà thái miếng, thời gian bảo vệ khi làm lạnh là một trong những - 2 ngày và khi làm cho đông là 9 tháng.
4.4.Thời gian bảo quản trứngtrong tủ lạnh
+ Trứng được tàng trữ trong tủ lạnh tốt nhất từ khoảng 3 - 5 tuần hoặc đến khi kết thúc hạn.
+ Còn trứng đã cho ra khỏi tủ lạnh thì nên cần dùng trong 2 tiếng, nếu nhằm lâu trứng đang hỏng.
XEM chi TIẾT:3 Cách bảo vệ trứng vào tủ rét DINH DƯỠNG - AN TOÀN
4..5. Thời gian bảo quản trái câytrong tủ lạnh
+ Táo rất có thể giữ được 3 tuần.
+ Quýt, cam, chanh hoàn toàn có thể giữ được 2 tuần nhưng lại nếu bao lại với màng lương thực thì hoàn toàn có thể kéo nhiều năm được rộng 5 ngày nữa trong tủ.
+ trái bơ có thể để được 4 ngày khi đã chín. Ví như bơ chưa chín hãy đặt ở ngoài, cho đến khi bấm vào đầu trái bơ thấy mượt là chín nhé.
+ Nho vẫn để được nhị tuần sau khoản thời gian rửa sạch và cho vào túi đựng rồi cho vào tủ lạnh.
+ cà rốt để vào tủ giá được 3 tuần và đề xuất để vào túi trước lúc cho vào tủ nhé.
+ Dưa loài chuột sẽ để được một tuần khi bạn bọc trong màn bọc thực phẩm với để trong phòng rau trái của tủ.
+ Mận, đào và để được 5 ngày trong tủ lạnh.
+ các loại dâu để trong chống mát vào 5 ngày.
Xem thêm: Chế Cáp Vga Sang Av Tivi - Bộ Chuyển Đổi Tín Hiệu Video ( Av ) Ra Vga
Xem bỏ ra tiết:Cách bảo vệ chuối chín vào tủ rét tươi ngon cả tuần
Hy vọng qua bài viết này bạn đã biết cách bảo vệ thực phẩm ở trong tủ lạnh đúng cách. Chúc bạn tiến hành thành công và bao gồm nguồn nguyên liệu luôn luôn tươi, ngon, sản xuất những bữa tiệc ngon mang lại gia đình. Cảm ơn đã theo dõi bài viết.